Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Создаём изображение именно для этого рецепта…Сохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Тёплая картофельно-морковная паста с бурратой, белой фасолью и яйцом
Тёплая паста из размятого картофеля и моркови с обжаренными луком и чили, лаймом и оливковым маслом, поданная с кремовой белой фасолью, бурратой и половинкой яйца. Это сытное блюдо для завтрака или бранча.
≈ 114 ккал/100 г · ≈ 509 ккал/порция
35 минЛегкоФьюжн
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
сырой картофель, очищенный и нарезанный кубиками150 г
сырая морковь, очищенная и натёртая60 г
репчатый лук, мелко нарезанный кубиками45 г
свежий красный перец чили, мелко порубленный10 г
крупное яйцо в скорлупе50 г
сыр буррата60 г
свежий сок лайма15 мл
варёная белая фасоль, слитая и промытая100 г
оливковое масло15 мл
мелкая соль1 г
молотый чёрный перец0,5 г
Посуда и принадлежности
небольшая кастрюля
сковорода
вилка
миска для смешивания
нож
разделочная доска
Приготовление
01
Отварите картофель в кастрюле до мягкости.
Продукты
сырой картофель, очищенный и нарезанный кубиками — 150 г
Действие
Варить
Время
12 мин
Температура
Средне-сильный огонь
02
Добавьте яйцо в кастрюлю и готовьте его вместе с картофелем до полной готовности.
Продукты
крупное яйцо в скорлупе — 50 г
Действие
Готовить
Время
8 мин
Температура
Умеренное кипение
03
Переложите яйцо в холодную воду и ненадолго остудите его.
Продукты
крупное яйцо в скорлупе — 50 г
Действие
Остудить
Время
2 мин
Температура
Холодная вода
04
Разогрейте оливковое масло в сковороде.
Продукты
оливковое масло — 15 мл
Действие
Разогреть
Время
1 мин
Температура
Средний огонь
05
Готовьте лук, морковь и чили, пока лук не станет мягким.
Продукты
репчатый лук, мелко нарезанный кубиками — 45 г; сырая морковь, очищенная и натёртая — 60 г; свежий красный перец чили, мелко порубленный — 10 г
Действие
Обжарить
Время
6 мин
Температура
Средний огонь
06
Разомните в миске готовый картофель с обжаренными овощами, соком лайма, солью и перцем.
Сохранённое изображение, если оно доступно