Описание рецепта
Яйца с пармезаном
Простые яйца с пармезаном; в источнике блюдо предлагается на завтрак с поджаренным итальянским хлебом.
≈ 215 ккал/100 г · ≈ 289 ккал/порция
23 минЛегкоАмериканская
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
- крупные яйца2 шт.
- пармезан, натёртый28 г
- сливочное масло5 г
- соль1 г
Посуда и принадлежности
- сковорода
- тостер или сковорода-гриль
- лопатка
Приготовление
- 01
Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне.
- Продукты
- сливочное масло — 5 г
- Действие
- Растопить
- Время
- 1 мин
- Температура
- средний огонь; без числовой температуры
- 02
Разбейте яйца в сковороду и посолите.
- Продукты
- крупные яйца — 2 шт.; соль — 1 г
- Действие
- Разбить и посолить
- Время
- 1 мин
- Температура
- средний огонь; без числовой температуры
- 03
Готовьте яйца, пока белки не схватятся, а желтки не достигнут желаемой степени готовности.
- Продукты
- крупные яйца — 2 шт.
- Действие
- Готовить
- Время
- 18 мин
- Температура
- средне-слабый огонь; без числовой температуры
- 04
Посыпьте готовые яйца пармезаном.
- Продукты
- пармезан, натёртый — 28 г
- Действие
- Посыпать
- Время
- 1 мин
- Температура
- без нагрева
- 05
Поджарьте итальянский хлеб для подачи.
- Продукты
- На этом шаге продукты не добавляются
- Действие
- Поджарить
- Время
- 2 мин
- Температура
- средний огонь; без числовой температуры
Рецепты-источники
Прямые ссылки на найденные страницы рецептов. Название блюда совпадает с названием указанного источника.
Parmesan Eggs↗