À propos Kitchen Fridge
01 · Un peu moins de «on mange quoi ?»
Une idée de repas commence dans votre frigo.
Kitchen Fridge vous aide à trouver des recettes avec les ingrédients du frigo et à transformer vos produits en repas à préparer. Saisissez les aliments ou reconnaissez-les sur une photo, indiquez éventuellement un plat souhaité, confirmez le résultat et choisissez durée, équipement et préférences. Le service cherche d’abord des recettes enregistrées, puis en crée et vérifie avec l’IA si nécessaire.
Trouver des recettes avec vos ingrédients
Vos ingrédients en premier
Comparez les recettes et consultez les ingrédients manquants. Précisez le type de viande, poisson, pâtes ou fromage quand le plat l’exige.
Plat souhaité
Saisissez un plat, par exemple des raviolis, un rôti ou une tarte. Kitchen Fridge vérifie le nom, propose une correspondance proche si nécessaire et compare le plat aux ingrédients confirmés et aux filtres. Les produits manquants peuvent être ajoutés sans remplacer la viande, le poisson ou les fruits de mer principaux choisis.
Une recette à suivre
Lisez les ingrédients et les étapes, choisissez de 1 à 10 portions et passez des unités métriques aux unités américaines. Cuisinez une étape à la fois.
Les conditions de votre cuisine
Cherchez une idée de repas et choisissez votre équipement, four ou air fryer compris. Les préférences alimentaires et les allergènes exclus font partie de la sélection.
Un supplément avec Chef
Chef ajoute des filtres de cuisine, de type de plat et de repas. Ouvrez une recette enregistrée dans Mes recettes et sélectionnez AI Sommelier pour au moins trois accords. Le résultat reste lié à la recette ; exportez un PDF avec ou sans les boissons.
Compte, photos et formules
Supabase Auth gère la connexion. La photo est traitée temporairement puis supprimée après la reconnaissance ; seules les données confirmées peuvent rester. Free dure 7 jours sans carte et Lemon Squeezy traite les offres payantes et remboursements.
Des exemples pour une vraie cuisine
Exemples illustratifs. Les résultats et ingrédients manquants dépendent de votre liste confirmée et de vos filtres. Ouvrir un exemple ne lance aucune recherche.
Œufs, épinards et tomates
- Ce que vous avez
- Œufs, épinards et tomates.
- Vos choix
- Confirmez les ingrédients, choisissez une poêle et une difficulté facile.
- La suite
- Une frittata aux légumes illustre cette combinaison. Comparez les résultats réels, vérifiez ce qui manque et ajustez les portions.
Le poulet du soir, à votre façon
- Ce que vous avez
- Blanc de poulet, pommes de terre et légumes disponibles.
- Vos choix
- Choisissez la durée et le four ou l’air fryer. Confirmez le morceau de poulet.
- La suite
- La sélection suit les ingrédients et l’équipement. Lisez la durée totale et les consignes de cuisson : le mot «rapide» ne raccourcit pas les étapes nécessaires.
Accords mets et vins pour votre plat
- Ce que vous avez
- Une recette ouverte depuis Mes recettes et l’abonnement Chef.
- Vos choix
- Sélectionnez AI Sommelier. Les ingrédients, la sauce et la cuisson guident les suggestions.
- La suite
- Comparez au moins trois options avec le type de boisson et l’explication de l’accord. Le résultat est enregistré avec la recette ; Chef permet un PDF avec ou sans les accords.
02 · Kitchen Fridge
La cuisine de l’humanité. Heureusement, sans la file pour la vaisselle.
Imaginez des centaines de milliers de chefs, des millions de cuisiniers amateurs et toutes les bonnes fourchettes réunis dans une cuisine. Quelqu’un discuterait de la sauce. Quelqu’un aurait une grand-mère qui fait mieux. Ceux qui sont venus se régaler auraient déjà trouvé les couverts.
Cette cuisine bondée est notre image de l’expérience culinaire accumulée : ingrédients, techniques, associations et l’éternelle question «que cuisiner avec ce que j’ai ?». Kitchen Fridge réunit recettes enregistrées et génération par IA pour composer des plats selon vos produits et vos choix. Reste l’épreuve la plus ancienne : lire, cuisiner, goûter.
Et quand un robot entrera dans la cuisine ?
Notre direction à long terme est de rendre cette approche structurée utile aux cuisines entièrement robotisées : ingrédients identifiés, quantités, équipement et étapes ordonnées. Transformer une recette en gestes fiables exige intégration et essais pratiques. Aujourd’hui, Kitchen Fridge fonctionne comme site/PWA ; les applications Android et iOS natives viendront plus tard et le service ne commande aucun robot. Si le futur robot fait aussi la vaisselle, nous trouverons cela de très bon goût.
Données de composition des aliments: USDA FoodData Central (SR Legacy 2018, Foundation Foods 2026; CC0), DTU FRIDA (lingonberry / Vaccinium vitis-idaea), UK CoFID 2021 (Contient des informations du secteur public sous licence Open Government Licence v3.0).