Sobre el proyecto Kitchen Fridge
01 · Un poco menos de «¿qué cenamos?»
Ideas para cenar con lo que ya tienes.
Kitchen Fridge te ayuda a encontrar recetas por ingredientes y convertir lo que tienes en un plan para cocinar. Introduce productos o reconócelos en una foto, indica opcionalmente el plato deseado, confirma el resultado y elige tiempo, equipo y preferencias. Primero busca recetas guardadas y, cuando hace falta, crea y verifica otras con IA.
Buscar recetas por ingredientes
Tus ingredientes, primero
Compara recetas con lo que tienes y consulta qué falta. Confirma el tipo de carne, pescado, pasta o queso cuando sea relevante para el plato.
Plato deseado
Escribe un plato, por ejemplo empanadillas, asado o tarta. Kitchen Fridge comprueba el nombre, propone una coincidencia cercana cuando hace falta y lo compara con los ingredientes confirmados y los filtros. Puedes añadir lo que falte sin sustituir la carne, el pescado o el marisco principal elegido.
Recetas para cocinar paso a paso
Lee los ingredientes y las instrucciones, elige entre 1 y 10 raciones y cambia entre unidades métricas y estadounidenses.
Filtros para tu cocina
Busca ideas para cenas y elige el equipo disponible, como horno o freidora de aire. Las preferencias alimentarias y los alérgenos excluidos forman parte de la selección.
Un extra con Chef
Chef añade filtros de cocina, tipo de plato y comida del día. Abre una receta guardada en Mis recetas y pulsa AI Sumiller para obtener al menos tres maridajes. Guarda el resultado con la receta y exporta un PDF con o sin las bebidas.
Cuenta, fotos y planes
Supabase Auth gestiona el acceso. La foto se procesa temporalmente y se elimina después del reconocimiento; solo pueden quedar los datos confirmados. Free dura 7 días sin tarjeta y Lemon Squeezy gestiona los planes de pago y reembolsos.
Así encaja en una cocina real
Ejemplos ilustrativos. Las recetas y los ingredientes que falten dependen de tu lista confirmada y tus filtros. Abrir un ejemplo no inicia una búsqueda.
Huevos, espinacas y tomates
- Qué tienes
- Huevos, espinacas y tomates.
- Qué elegir
- Confirma los ingredientes, elige una sartén y dificultad fácil.
- Qué ocurre después
- Una frittata de verduras ilustra esta combinación. Compara los resultados reales, revisa lo que falta y ajusta las raciones antes de cocinar.
Recetas con pollo, a tu manera
- Qué tienes
- Pechuga de pollo, patatas y las verduras que tengas.
- Qué elegir
- Elige el tiempo disponible y horno o freidora de aire. Confirma el corte del pollo.
- Qué ocurre después
- La selección respeta ingredientes y equipo. Lee el tiempo total y las instrucciones de cocción: una etiqueta de rapidez no acorta los pasos necesarios.
Un maridaje para tu plato guardado
- Qué tienes
- Una receta abierta desde Mis recetas y el plan Chef.
- Qué elegir
- Pulsa AI Sumiller. Los ingredientes, la salsa y la técnica de cocción orientan las sugerencias.
- Qué ocurre después
- Compara al menos tres opciones con el tipo de bebida y una explicación. El resultado se guarda con la receta; Chef permite exportar un PDF con o sin los maridajes.
02 · Kitchen Fridge
La cocina de la humanidad. Por suerte, sin cola para fregar.
Imagina a cientos de miles de cocineros, millones de aficionados y todas las personas de buen diente reunidos en una cocina. Alguien discutiría sobre la salsa. Alguien diría que su abuela la hace mejor. Quienes han venido a comer bien ya estarían buscando un tenedor.
Esa cocina concurrida es nuestra metáfora de la experiencia culinaria acumulada: ingredientes, técnicas, combinaciones y la eterna pregunta «¿qué puedo cocinar con lo que tengo?». Kitchen Fridge reúne recetas guardadas y un generador de recetas con IA para componer platos según tus productos y decisiones. Queda la prueba de cocina más antigua: leer, cocinar y probar.
¿Y cuando llegue un robot a la cocina?
Nuestra dirección a largo plazo es hacer útil este enfoque estructurado para cocinas totalmente automatizadas: ingredientes identificados, cantidades, equipo y pasos ordenados. Convertir una receta en acciones fiables requiere integración y validación práctica. Hoy Kitchen Fridge funciona como sitio web/PWA; las aplicaciones nativas para Android e iOS llegarán más adelante y el servicio no controla robots de cocina. Si el futuro robot también friega, nos parecerá una decisión de muy buen gusto.
Datos de composición de alimentos: USDA FoodData Central (SR Legacy 2018, Foundation Foods 2026; CC0), DTU FRIDA (lingonberry / Vaccinium vitis-idaea), UK CoFID 2021 (Contiene información del sector público bajo la licencia Open Government Licence v3.0).