Über uns Kitchen Fridge
01 · Etwas weniger „Was koche ich heute?“
Ideen fürs Essen beginnen im Kühlschrank.
Kitchen Fridge hilft Ihnen, Rezepte nach Zutaten zu finden und vorhandene Lebensmittel in einen Kochplan zu verwandeln. Produkte eingeben oder auf einem Foto erkennen, optional ein Wunschgericht nennen, Ergebnis bestätigen und Zeit, Geräte sowie Vorlieben wählen. Der Dienst sucht zuerst gespeicherte Rezepte und erstellt und prüft bei Bedarf neue mit KI.
Rezepte nach Zutaten finden
Ihre Zutaten zuerst
Vergleichen Sie Rezepte und sehen Sie, welche Zutaten fehlen. Bestätigen Sie bei Bedarf die genaue Fleisch-, Fisch-, Pasta- oder Käsesorte.
Wunschgericht
Geben Sie ein Gericht wie Teigtaschen, Braten oder Kuchen ein. Kitchen Fridge prüft den Namen, schlägt bei Bedarf einen ähnlichen Treffer vor und gleicht das Gericht mit bestätigten Zutaten und Filtern ab. Fehlende Produkte lassen sich ergänzen, ohne das gewählte Hauptfleisch, den Hauptfisch oder die Meeresfrüchte zu ersetzen.
Ein Rezept zum Nachkochen
Lesen Sie Zutaten und Schritte, wählen Sie 1–10 Portionen und wechseln Sie zwischen metrischen und US-Einheiten. Kochen Sie Schritt für Schritt.
Passend zu Ihrer Küche
Suchen Sie Ideen fürs Abendessen und wählen Sie Ihre Geräte, etwa Backofen oder Heißluftfritteuse. Ernährungswünsche und ausgeschlossene Allergene werden bei der Auswahl berücksichtigt.
Ein Extra mit Chef
Chef ergänzt Filter für Landesküche, Gerichtstyp und Mahlzeit. Öffnen Sie ein gespeichertes Rezept unter Meine Rezepte und wählen Sie AI Sommelier für mindestens drei Getränkevorschläge. Das Ergebnis bleibt beim Rezept; ein PDF ist mit oder ohne Getränke möglich.
Konto, Fotos und Tarife
Supabase Auth verwaltet die Anmeldung. Das Foto wird nur vorübergehend verarbeitet und nach der Erkennung gelöscht; lediglich bestätigte Produktdaten können bleiben. Free gilt 7 Tage ohne Karte, Lemon Squeezy bearbeitet bezahlte Tarife und Erstattungen.
Beispiele aus einer echten Küche
Anschauliche Beispiele. Tatsächliche Rezepte und fehlende Zutaten hängen von Ihrer bestätigten Liste und den Filtern ab. Das Öffnen eines Beispiels startet keine Suche.
Eier, Spinat und Tomaten
- Was vorhanden ist
- Eier, Spinat und Tomaten.
- Ihre Auswahl
- Zutaten bestätigen, eine Pfanne und den Schwierigkeitsgrad einfach wählen.
- So geht es weiter
- Eine Gemüsefrittata veranschaulicht diese Kombination. Vergleichen Sie die tatsächlichen Ergebnisse, prüfen Sie fehlende Zutaten und passen Sie Portionen an.
Hähnchen zum Abendessen, nach Ihren Vorgaben
- Was vorhanden ist
- Hähnchenbrust, Kartoffeln und vorhandenes Gemüse.
- Ihre Auswahl
- Zeit sowie Backofen oder Heißluftfritteuse wählen. Das Fleischstück bestätigen.
- So geht es weiter
- Die Auswahl berücksichtigt Zutaten und Geräte. Lesen Sie Gesamtzeit und Garhinweise: Das Wort „schnell“ verkürzt keine notwendigen Kochschritte.
Das passende Getränk zum gespeicherten Gericht
- Was vorhanden ist
- Ein geöffnetes Rezept aus Meine Rezepte und der Chef-Tarif.
- Ihre Auswahl
- AI Sommelier wählen. Zutaten, Sauce und Zubereitung bestimmen die Vorschläge mit.
- So geht es weiter
- Vergleichen Sie mindestens drei Optionen mit Getränkeart und Begründung. Das Ergebnis wird beim Rezept gespeichert; Chef bietet PDF-Export mit oder ohne Getränkevorschläge.
02 · Kitchen Fridge
Die Küche der Menschheit. Zum Glück ohne Schlange beim Abwasch.
Stellen Sie sich Hunderttausende Köche, Millionen Hobbyköche und alle Menschen mit ordentlichem Appetit in einer Küche vor. Jemand würde über die Sauce diskutieren. Jemand hätte eine Oma, die es besser kann. Wer einfach lecker essen möchte — gern auch ordentlich — hätte längst eine Gabel gefunden.
Diese volle Küche ist unser Bild für gesammelte Kocherfahrung: Zutaten, Techniken, Kombinationen und die ewige Frage „Was koche ich heute?“. Kitchen Fridge verbindet gespeicherte Rezepte mit einem KI-Rezeptgenerator, um Gerichte nach Ihren Produkten und Entscheidungen zusammenzustellen. Die älteste Küchenprüfung bleibt: lesen, kochen, probieren.
Und wenn ein Roboter in die Küche kommt?
Langfristig möchten wir diesen strukturierten Ansatz für vollständig automatisierte Küchen nutzbar machen: erkannte Zutaten, Mengen, Geräte und geordnete Kochschritte. Zuverlässige Roboteraktionen erfordern Geräteanbindung und praktische Tests. Heute ist Kitchen Fridge eine Website/PWA; native Android- und iOS-Apps folgen später, und der Dienst steuert keine Küchenroboter. Wenn der zukünftige Roboter auch abwäscht, zeugt das von ausgezeichnetem Geschmack.
Daten zur Lebensmittelzusammensetzung: USDA FoodData Central (SR Legacy 2018, Foundation Foods 2026; CC0), DTU FRIDA (lingonberry / Vaccinium vitis-idaea), UK CoFID 2021 (Enthält Informationen des öffentlichen Sektors unter der Open Government Licence v3.0).