Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Создаём изображение именно для этого рецепта…Сохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Говяжий филе-миньон с кабачком, приготовленным на гриле с двумя зонами нагрева
Ужин на одну порцию: бескостный говяжий филе-миньон обжаривается на сильном огне, доводится на прохладной зоне гриля и подаётся с подрумяненным кабачком.
≈ 132 ккал/100 г · ≈ 495 ккал/порция
30 минСреднеФьюжн
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
Говяжья вырезка, филе-миньон170 г · 1 стейк толщиной около 3 см
Кабачок цукини200 г
Растительное масло5 мл
Соль1,5 г
Чёрный перец0,3 г
Посуда и принадлежности
Газовый или угольный гриль с двумя зонами нагрева
Щипцы
Небольшая миска
Термометр мгновенного считывания
Разделочная доска
Приготовление
01
Разогрейте половину гриля до высокой температуры, оставив вторую половину выключенной или на слабом огне.
Продукты
На этом шаге продукты не добавляются
Действие
Разогреть
Время
10 мин
Температура
Сильный жар, около 230–260°C
02
Промокните филе-миньон и кабачок бумажными полотенцами.
Продукты
Говяжья вырезка, филе-миньон — 170 г · 1 стейк толщиной около 3 см; Кабачок цукини — 200 г
Сохранённое изображение, если оно доступно