Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Изображение рецепта временно недоступноСохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Запечённые спагетти с брокколи в сливочном соусе
Порционное блюдо из запечённых спагетти с брокколи, луком-шалотом, маскарпоне и сливками; паста остаётся сочной, а не превращается в плотную запеканку.
≈ 223 ккал/100 г · ≈ 818 ккал/порция
50 минЛегкоДругая
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
Спагетти85 г
Маскарпоне, свежий мягкий сыр60 г
Жирные сливки120 мл
Соцветия брокколи120 г
Лук-шалот, нарезанный35 г
Оливковое масло5 мл
Мелкая соль1 г
Чёрный перец0,2 г
Посуда и принадлежности
Большая кастрюля
Дуршлаг
Миска для смешивания
Неглубокий противень
Духовка
Приготовление
01
Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
Продукты
На этом шаге продукты не добавляются
Действие
Разогреть
Время
10 мин
Температура
375°F (190°C)
02
Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния слегка аль денте.
Продукты
Спагетти — 85 г; Мелкая соль — 1 г
Действие
Отварить
Время
8 мин
Температура
Кипящая вода
03
Слейте спагетти через дуршлаг.
Продукты
Спагетти — 85 г
Действие
Слить
Время
1 мин
Температура
Горячие
04
Приготовьте брокколи на пару в кастрюле с двумя столовыми ложками воды.
Продукты
Соцветия брокколи — 120 г
Действие
Приготовить на пару
Время
4 мин
Температура
Слабо кипящая вода
05
Взбейте сливки, маскарпоне, оливковое масло и чёрный перец в миске.
