Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Изображение рецепта временно недоступноСохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Классический стейк портерхаус из говядины, обжаренный на сковороде
Стейк портерхаус из говядины на кости, просто приправленный и обжаренный на горячей сковороде до насыщенной румяной корочки, а затем выдержанный перед подачей.
≈ 218 ккал/100 г · ≈ 981 ккал/порция
32 минЛегкоДругая
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
Стейк портерхаус из говядины450 г · толщиной около 4 см
Стейк портерхаус из говядины — 450 г · толщиной около 4 см
Действие
Обжарить край
Время
2 мин
Температура
Сильный огонь
09
Готовьте стейк с первой стороны, пока температура в самой толстой части не достигнет 63 °C для прожарки medium rare или другого предпочтительного безопасного уровня.
Продукты
Стейк портерхаус из говядины — 450 г · толщиной около 4 см
Действие
Готовить до нужной температуры
Время
6 мин
Температура
Средне-сильный огонь; конечная внутренняя температура не менее 63 °C
10
Переложите стейк на разделочную доску и дайте ему отдохнуть перед подачей.
Продукты
Стейк портерхаус из говядины — 450 г · толщиной около 4 см
