Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Изображение рецепта временно недоступноСохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Фузилли с карри, свежей братвурст и моцареллой из буйволиного молока
Фузилли и целая подрумяненная свежая братвурст, тушённые в сливочном томатно-кокосовом соусе карри и дополненные свежей моцареллой из буйволиного молока.
≈ 243 ккал/100 г · ≈ 783 ккал/порция
40 минЛегкоДругая
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
Фузилли85 г
Моцарелла из буйволиного молока60 г
Свежая братвурст100 г
Жёлтый лук, нарезанный кубиками75 шт.
Помидор сорта Рома, нарезанный кубиками120 г
Несладкое кокосовое молоко120 мл
Овощной бульон с низким содержанием соли120 мл
Мягкий порошок карри2 г
Рапсовое масло15 мл
Кошерная соль1,5 г
Посуда и принадлежности
Средняя кастрюля
Большая сковорода с крышкой
Дуршлаг
Деревянная лопатка
Приготовление
01
Доведите овощной бульон и 1 литр подсоленной воды до кипения в отдельных кастрюлях.
Продукты
Овощной бульон с низким содержанием соли — 120 мл; Кошерная соль — 1,5 г
Действие
довести до кипения
Время
5 мин
Температура
кипение
02
Отварите фузилли в подсоленной воде до мягкости, ориентируясь на время на упаковке.
Продукты
Фузилли — 85 г; Кошерная соль — 1,5 г
Действие
варить
Время
10 мин
Температура
кипение
03
Слейте фузилли через дуршлаг.
Продукты
Фузилли — 85 г
Действие
слить
Время
1 мин
Температура
горячее
04
Разогрейте рапсовое масло в сковороде с крышкой на среднем огне.
Продукты
Рапсовое масло — 15 мл
Действие
разогреть
Время
2 мин
Температура
средний огонь, около 175 °C
05
Подрумяньте свежую братвурст со всех сторон в сковороде.
Продукты
Свежая братвурст — 100 г
Действие
подрумянить
Время
6 мин
Температура
средний огонь, около 175 °C
06
Добавьте лук в сковороду и размягчите его рядом с братвурст.
Продукты
Жёлтый лук, нарезанный кубиками — 75 шт.
Действие
обжарить
Время
4 мин
Температура
средний огонь
07
Вмешайте помидор и порошок карри в содержимое сковороды.
