Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Создаём изображение именно для этого рецепта…Сохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Спагетти с пармезаном в одной сковороде
Сухие спагетти тушатся в подсоленной воде до мягкости и почти полного впитывания жидкости, затем вне огня смешиваются с оливковым маслом и тёртым пармезаном, образуя блестящее слегка кремовое покрытие.
≈ 51 ккал/100 г · ≈ 206 ккал/порция
25 минЛегкоИтальянская
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
сухие гладкие спагетти из твёрдой пшеницы, без начинки85 г
мелко натёртый сыр пармезан30 г
оливковое масло10 г
вода360 мл
мелкая соль2 г
Посуда и принадлежности
широкая сковорода-сотейник
кухонные щипцы
тёрка
Приготовление
01
Налейте воду и оливковое масло в широкую сковороду-сотейник, добавьте соль и доведите до слабого кипения на среднем или сильном огне.
Продукты
вода — 360 мл; оливковое масло — 10 г; мелкая соль — 2 г
Действие
довести до кипения
Время
4 мин
Температура
слабое кипение
02
Добавьте сухие спагетти и постепенно согните их в сковороду, когда погружённые концы размягчатся.
Продукты
сухие гладкие спагетти из твёрдой пшеницы, без начинки — 85 г
Действие
добавить пасту
Время
2 мин
Температура
средне-сильный огонь
03
Часто перемешивайте спагетти щипцами во время тушения, пока жидкость почти не впитается, а нити не станут мягкими.
Продукты
сухие гладкие спагетти из твёрдой пшеницы, без начинки — 85 г; вода — 360 мл
Действие
тушить
Время
12 мин
Температура
сковорода на слабом кипении
04
Снимите сковороду с огня и перемешайте спагетти с натёртым пармезаном, чтобы сыр покрыл нити.
Продукты
мелко натёртый сыр пармезан — 30 г
Действие
завершить
Время
3 мин
Температура
без нагрева
05
Подавайте сразу, пока спагетти остаются блестящими и мягкими.
Сохранённое изображение, если оно доступно