Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Изображение рецепта временно недоступноСохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Пикантный тарт с лососем, луком-пореем и крем-фреш
Небольшой пикантный тарт с атлантическим лососем, мягким луком-пореем и крем-фреш в хрустящем слоёном тесте. Его можно подать как основное блюдо на обед или ужин.
≈ 96 ккал/100 г · ≈ 92 ккал/порция
55 минСреднеДругая
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
лосось атлантический, филе, охлаждённое130 г
слоёное тесто на сливочном масле90 г · квадрат 18 × 18 см, толщиной 3 мм
тонко нарезанный лук-порей60 г
крем-фреш40 г
взбитое яйцо25 г
оливковое масло5 мл
дижонская горчица5 г
сушёный укроп0,5 г
мелкая соль1 г
чёрный перец0,5 г
Посуда и принадлежности
Небольшая форма для тарта
Пергамент для выпечки
Скалка
Сковорода
Миска для смешивания
Вилка
Поварской нож
Прихватки
Приготовление
01
Разморозьте слоёное тесто по инструкции на упаковке, сохраняя его холодным.
Продукты
слоёное тесто на сливочном масле — 90 г · квадрат 18 × 18 см, толщиной 3 мм
Действие
Разморозить
Время
10 мин
Температура
Холодильная температура
02
Разогрейте духовку до 200 °C.
Продукты
На этом шаге продукты не добавляются
Действие
Разогреть
Время
8 мин
Температура
200 °C
03
Разогрейте оливковое масло в сковороде и размягчите лук-порей с солью в течение 4 минут.
