Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Создаём изображение именно для этого рецепта…Сохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Стейк портерхаус с перечной корочкой
Стейк портерхаус из говядины на кости, приправленный крупно молотым чёрным перцем и обжаренный на горячей сковороде до насыщенной румяной корочки, затем выдержанный перед подачей.
≈ 218 ккал/100 г · ≈ 741 ккал/порция
25 минЛегкоАмериканская
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
стейк портерхаус из говядины340 г · толщиной около 3 см
крупно молотый чёрный перец1 ч. л.
кошерная соль3 г
нейтральное растительное масло15 мл
Посуда и принадлежности
Тяжёлая сковорода
Кухонные щипцы
Термометр с мгновенным считыванием
Разделочная доска
Приготовление
01
Промокните стейк портерхаус из говядины бумажными полотенцами.
Продукты
стейк портерхаус из говядины — 340 г · толщиной около 3 см
Действие
Промокнуть
Время
2 мин
Температура
Комнатная температура
02
Приправьте обе стороны стейка кошерной солью и крупно молотым чёрным перцем.
Продукты
стейк портерхаус из говядины — 340 г · толщиной около 3 см; кошерная соль — 3 г; крупно молотый чёрный перец — 1 ч. л.
Действие
Приправить
Время
1 мин
Температура
Комнатная температура
03
Нагревайте сковороду на сильном огне, пока капля воды не начнёт шипеть при контакте.
Сохранённое изображение, если оно доступно