Описание рецепта
Груши, припущенные в медовой глазури
Нежные половинки груш, припущенные в воде и покрытые подрумяненной медовой глазурью.
≈ 185 ккал/100 г · ≈ 398 ккал/порция
30 минЛегкоДругая
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
- Груша170 г
- Мёд15 г
- Вода30 мл
Посуда и принадлежности
- Небольшая антипригарная сковорода
- Поварской нож
- Разделочная доска
- Крышка
Приготовление
- 01
Положите половинки груши срезом вниз в сковороду.
- Продукты
- Груша — 170 г
- Действие
- Положить
- Время
- 1 мин
- Температура
- —
- 02
Налейте воду вокруг груш.
- Продукты
- Вода — 30 мл
- Действие
- Налить
- Время
- 1 мин
- Температура
- —
- 03
Накройте сковороду и готовьте груши до мягкости.
- Продукты
- Груша — 170 г; Вода — 30 мл
- Действие
- Припустить
- Время
- 15 мин
- Температура
- Слабый огонь
- 04
Полейте груши мёдом.
- Продукты
- Мёд — 15 г
- Действие
- Полить
- Время
- 1 мин
- Температура
- —
- 05
Готовьте без крышки до образования румяной медовой глазури.
- Продукты
- Груша — 170 г; Мёд — 15 г
- Действие
- Карамелизовать
- Время
- 7 мин
- Температура
- Средне-слабый огонь
- 06
Оставьте груши в сковороде на пять минут.
- Продукты
- Груша — 170 г
- Действие
- Дать постоять
- Время
- 5 мин
- Температура
- Без нагрева
Рецепты-источники
Этот рецепт создан и сохранён в Kitchen Fridge.
