Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Создаём изображение именно для этого рецепта…Сохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Пельмени с говядиной, грибами и капустой, обжаренные на сковороде
Пельмени с начинкой из говядины, размягчённых грибов, капусты и лука: сначала начинка готовится при варке, затем пельмени быстро обжариваются до лёгкой румяной корочки.
≈ 258 ккал/100 г · ≈ 773 ккал/порция
60 минСложноВосточноевропейская
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
пшеничная мука120 г
вода для теста75 мл
взбитое крупное яйцо, 17 г, для теста17 г
сырой фарш из говядины50 г
мелко нарезанные грибы25 г
мелко нашинкованная капуста25 г
мелко нарезанный лук15 г
мелкая соль1,2 г
чёрный перец0,5 г
кипяток для варки1 000 мл
соль для воды10 г
нейтральное масло для обжаривания15 мл
сметана, для подачи30 г
Посуда и принадлежности
Сковорода
Миска для смешивания
Скалка
Круглая выемка диаметром 6 см
Большая кастрюля
Шумовка
Приготовление
01
Обжарьте грибы, капусту и лук на половине масла до мягкости и испарения влаги
Сохранённое изображение, если оно доступно