Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Создаём изображение именно для этого рецепта…Сохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Фламбэ креп Сюзетт с бананом
Два тонких крепа с слегка размягчёнными ломтиками банана, покрытые карамельно-апельсиновым соусом со сливочным маслом и фламбированные с апельсиновым ликёром.
≈ 277 ккал/100 г · ≈ 871 ккал/порция
38 минСреднеФранцузская
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
пшеничная мука общего назначения40 г
сырое взбитое яйцо50 г
цельное молоко100 мл
растопленное несолёное сливочное масло для теста10 г
сахарный песок для теста20 г
спелый банан, нарезанный ломтиками80 г
светло-коричневый сахар для соуса30 г
несолёное сливочное масло для соуса15 г
свежевыжатый апельсиновый сок50 мл
мелко натёртая апельсиновая цедра10 г
апельсиновый ликёр20 мл
Посуда и принадлежности
Антипригарная сковорода диаметром 20 см
Миска для смешивания
Венчик
Термостойкая лопатка
Длинная зажигалка
Приготовление
01
Взбейте муку, яйцо, молоко, растопленное масло для теста и сахар до однородности.
Продукты
пшеничная мука общего назначения — 40 г; сырое взбитое яйцо — 50 г; цельное молоко — 100 мл; растопленное несолёное сливочное масло для теста — 10 г; сахарный песок для теста — 20 г
Действие
Взбить
Время
3 мин
Температура
Комнатная температура
02
Оставьте тесто на 10 минут.
Продукты
На этом шаге продукты не добавляются
Действие
Выдержать
Время
10 мин
Температура
Комнатная температура
03
Приготовьте два тонких крепа на сковороде на среднем огне.
Продукты
пшеничная мука общего назначения — 40 г; сырое взбитое яйцо — 50 г; цельное молоко — 100 мл; растопленное несолёное сливочное масло для теста — 10 г; сахарный песок для теста — 20 г
Действие
Приготовить
Время
5 мин
Температура
Средний огонь
04
Обжарьте ломтики банана в сковороде до лёгкого размягчения.
Продукты
спелый банан, нарезанный ломтиками — 80 г
Действие
Обжарить
Время
2 мин
Температура
Средний огонь
05
Положите ломтики банана внутрь крепов и сложите крепы вчетверо.
Продукты
спелый банан, нарезанный ломтиками — 80 г
Действие
Наполнить
Время
2 мин
Температура
Тёплое состояние
06
Карамелизуйте коричневый сахар в сковороде.
Продукты
светло-коричневый сахар для соуса — 30 г
Действие
Карамелизовать
Время
2 мин
Температура
Средний огонь
07
Вмешайте масло, апельсиновый сок и цедру в карамель.
Сохранённое изображение, если оно доступно