Описание рецепта
Яйцо с чесноком, пармезаном и пряной корочкой, приготовленное в аэрогриле
Очищенное яйцо, покрытое пастой из свежего чеснока, пармезана и копчёной паприки, затем подрумяненное непосредственно в аэрогриле.
≈ 238 ккал/100 г · ≈ 176 ккал/порция
20 минЛегкоДругая
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
- Крупное куриное яйцо1 шт.
- Зубчик чеснока, мелко натёртый1 шт.
- Пармезан, мелко натёртый15 г
- Растительное масло5 мл
- Копчёная паприка0,5 г
- Чёрный перец0,3 г
- Соль0,7 г
Посуда и принадлежности
- Настольная аэрогрильница с корзиной
- Небольшая миска
- Ложка
- Кухонные щипцы
Приготовление
- 01
Очистите чеснок и натрите его в небольшую миску.
- Продукты
- Зубчик чеснока, мелко натёртый — 1 шт.
- Действие
- Натереть
- Время
- 1 мин
- Температура
- Комнатная температура
- 02
Смешайте чеснок, пармезан, масло, паприку, перец и соль в густую пасту.
- Продукты
- Зубчик чеснока, мелко натёртый — 1 шт.; Пармезан, мелко натёртый — 15 г; Растительное масло — 5 мл; Копчёная паприка — 0,5 г; Чёрный перец — 0,3 г; Соль — 0,7 г
- Действие
- Смешать
- Время
- 2 мин
- Температура
- Комнатная температура
- 03
Полностью покройте очищенное яйцо пряной пастой.
- Продукты
- Крупное куриное яйцо — 1 шт.; Зубчик чеснока, мелко натёртый — 1 шт.; Пармезан, мелко натёртый — 15 г; Копчёная паприка — 0,5 г
- Действие
- Натереть
- Время
- 2 мин
- Температура
- Комнатная температура
- 04
Положите покрытое пастой яйцо в корзину аэрогрильницы.
- Продукты
- Крупное куриное яйцо — 1 шт.
- Действие
- Положить
- Время
- 1 мин
- Температура
- Комнатная температура
- 05
Готовьте яйцо в аэрогрильнице при 200 °C, пока покрытие не подрумянится, а температура в центре не достигнет 71 °C.
- Продукты
- Крупное куриное яйцо — 1 шт.; Зубчик чеснока, мелко натёртый — 1 шт.; Пармезан, мелко натёртый — 15 г
- Действие
- Готовить в аэрогрильнице
- Время
- 10 мин
- Температура
- 200 °C; безопасная температура в центре яйца 71 °C
- 06
Остудите яйцо в течение четырёх минут перед подачей.
- Продукты
- Крупное куриное яйцо — 1 шт.
- Действие
- Остудить
- Время
- 4 мин
- Температура
- Тёплое
Рецепты-источники
Этот рецепт создан и сохранён в Kitchen Fridge.
