Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Изображение рецепта временно недоступноСохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Бескостная телячья грудинка, тушённая с тёмным пивом и луком, с паппарделле
Порционная бескостная телячья грудинка, тушённая с тёмным пивом и луком, с паппарделле в сливочном масле. Телятина нарезается только после приготовления.
≈ 255 ккал/100 г · ≈ 917 ккал/порция
58 минСреднеДругая
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
бескостная телячья грудинка180 г
паппарделле85 г
желток крупного яйца0,5 шт.
маленькая жёлтая луковица, тонко нарезанная70 г
тёмное пиво120 мл
говяжий бульон с низким содержанием соли120 мл
несолёное сливочное масло14 г
оливковое масло5 мл
свежие листья тимьяна1 ч. л.
кошерная соль1,5 г
чёрный перец0,3 г
Посуда и принадлежности
Чугунная жаровня
Поварской нож
Разделочная доска
Щипцы
Средняя кастрюля
Дуршлаг
Термометр с мгновенным считыванием
Приготовление
01
Разогрейте духовку до 325°F (165°C).
Продукты
На этом шаге продукты не добавляются
Действие
разогреть
Время
5 мин
Температура
325°F (165°C)
02
Посолите телячью грудинку половиной соли и поперчите.
