Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Изображение рецепта временно недоступноСохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Стейк портерхаус из говядины на углях с горчично-травяной корочкой
Стейк портерхаус из говядины на кости, покрытый сухой горчицей, тимьяном и солью, сначала обжаренный над горячими углями, затем доведённый на непрямом жаре и выдержанный перед нарезкой.
≈ 224 ккал/100 г · ≈ 1 028 ккал/порция
38 минЛегкоАмериканская
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
стейк портерхаус из говядины450 г
растительное масло5 г
сухая горчица2 г
сушёный тимьян1 г
кошерная соль1,5 г
Посуда и принадлежности
Угольный гриль
Щипцы
Термометр с мгновенным считыванием
Небольшая миска
Кулинарная кисть
Приготовление
01
Промокните стейк портерхаус из говядины насухо.
Продукты
стейк портерхаус из говядины — 450 г
Действие
Промокнуть насухо
Время
2 мин
Температура
Комнатная температура
02
Смешайте сухую горчицу, сушёный тимьян и кошерную соль в небольшой миске.
