Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Изображение рецепта временно недоступноСохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Хаш из спагетти и маскарпоне с помидором и нутом
Несладкий хаш на сковороде из спагетти, свежего маскарпоне, помидора, нута и лука с подрумяненными краями и сливочным соусом, подаваемый как основное блюдо на ужин.
≈ 157 ккал/100 г · ≈ 488 ккал/порция
30 минЛегкоДругая
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
спагетти85 г
маскарпоне, свежий мягкий сыр60 г
средний помидор, нарезанный кубиками150 г
варёный нут, без жидкости85 г
оливковое масло15 мл
маленькая луковица, нарезанная кубиками60 г
копчёная паприка1 г
соль1,5 г
чёрный перец0,3 г
Посуда и принадлежности
большая сковорода
средняя кастрюля
дуршлаг
деревянная ложка
Приготовление
01
Отварите спагетти в подсоленной воде до мягкости, около 8 минут.
Продукты
спагетти — 85 г; соль — 1,5 г
Действие
Отварить
Время
8 мин
Температура
кипящая вода
02
Слейте спагетти через дуршлаг.
Продукты
спагетти — 85 г
Действие
Слить
Время
1 мин
Температура
горячее
03
Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.
Продукты
оливковое масло — 15 мл
Действие
Разогреть
Время
2 мин
Температура
средний огонь
04
Обжарьте лук до прозрачности, около 4 минут.
Продукты
маленькая луковица, нарезанная кубиками — 60 г
Действие
Обжарить
Время
4 мин
Температура
средний огонь
05
Добавьте помидор и готовьте его до мягкости, около 3 минут.
Продукты
средний помидор, нарезанный кубиками — 150 г
Действие
Готовить
Время
3 мин
Температура
средний огонь
06
Добавьте нут и паприку.
Продукты
варёный нут, без жидкости — 85 г; копчёная паприка — 1 г
Действие
Перемешать
Время
1 мин
Температура
средний огонь
07
Вмешайте слитые спагетти.
Продукты
спагетти — 85 г
Действие
Вмешать
Время
2 мин
Температура
средний огонь
08
Прижмите смесь ровным слоем в сковороде.
Продукты
спагетти — 85 г; средний помидор, нарезанный кубиками — 150 г; варёный нут, без жидкости — 85 г
Действие
Прижать
Время
1 мин
Температура
средний огонь
09
Подрумяньте хаш, не перемешивая, в течение 5 минут.
Продукты
спагетти — 85 г; средний помидор, нарезанный кубиками — 150 г; варёный нут, без жидкости — 85 г
