Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Изображение рецепта временно недоступноСохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Спагетти в сливочно-томатном соусе с нутом и кабачком
Спагетти с нутом, кабачком, помидорами, чесноком и сливками в слегка остром соусе, дополненные мелко натёртым пармезаном и выдержанным тёртым Parmigiano Reggiano. Быстрый вариант ужина.
≈ 175 ккал/100 г · ≈ 713 ккал/порция
30 минЛегкоИтальянская
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
сухие спагетти85 г
нарезанные кубиками помидоры150 г
измельчённый чеснок6 г
мелко натёртый пармезан15 г
жирные сливки60 мл
натёртый выдержанный Parmigiano Reggiano20 г
варёный нут, без жидкости100 г
кабачок, нарезанный кубиками80 г
оливковое масло10 мл
соль1 г
хлопья красного перца0,5 г
Посуда и принадлежности
большая кастрюля
глубокая сковорода с крышкой
дуршлаг
разделочная доска
поварской нож
деревянная ложка
Приготовление
01
Доведите до кипения большую кастрюлю подсоленной воды.
Продукты
соль — 1 г
Действие
довести до кипения
Время
7 мин
Температура
сильный огонь
02
Сварите спагетти до состояния аль денте
Продукты
сухие спагетти — 85 г
Действие
сварить
Время
5 мин
Температура
кипящая вода
03
слейте воду
Продукты
сухие спагетти — 85 г
Действие
сварить
Время
5 мин
Температура
кипящая вода
04
Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде.
Продукты
оливковое масло — 10 мл
Действие
разогреть
Время
1 мин
Температура
средний огонь
05
Обжарьте кабачок до лёгкой румяной корочки.
Продукты
кабачок, нарезанный кубиками — 80 г
Действие
обжарить
Время
4 мин
Температура
средне-сильный огонь
06
Добавьте чеснок и хлопья красного перца и перемешайте до появления аромата.
Продукты
измельчённый чеснок — 6 г; хлопья красного перца — 0,5 г
