Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Изображение рецепта временно недоступноСохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Говяжий гратен с цветной капустой и чеддером
Порционный гратен с обжаренным говяжьим фаршем, мягкой цветной капустой и соусом с чеддером, запечённый до образования румяной корочки и подходящий для полноценного ужина.
≈ 231 ккал/100 г · ≈ 983 ккал/порция
50 минСреднеФранцузская
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
нежирный говяжий фарш180 г
соцветия цветной капусты220 г
мелко нарезанный жёлтый лук60 г
несолёное сливочное масло15 г
универсальная пшеничная мука12 г
цельное молоко150 мл
натёртый выдержанный чеддер45 г
оливковое масло5 мл
мелкая соль3 г
чёрный перец0,5 г
молотый мускатный орех0,2 г
Посуда и принадлежности
жаропрочная форма для гратена диаметром 20 см
средняя кастрюля
сковорода
небольшой венчик
разделочная доска и нож
кухонный термометр
Приготовление
01
Разогрейте духовку до 400°F (200°C).
Продукты
На этом шаге продукты не добавляются
Действие
Разогрейте
Время
10 мин
Температура
400°F (200°C)
02
Отварите цветную капусту в подсоленной воде до мягкости
