Картофель, запечённый дважды, с начинкой из яйца и бри

Приготовление

1. 01

   Разогрейте духовку и застелите противень.

   Продукты

   На этом шаге продукты не добавляются

   Действие

   Разогреть и застелить

   Время

   2 мин

   Температура

   220 °C

2. 02

   Проколите кожицу картофеля вилкой и смажьте маслом с половиной соли.

   Продукты

   картофель — 250 г; растительное масло — 5 мл; соль — 2 г

   Действие

   Проколоть и смазать

   Время

   2 мин

   Температура

   Комнатная температура

3. 03

   Запекайте картофель до мягкости при прокалывании.

   Продукты

   картофель — 250 г

   Действие

   Запекать

   Время

   35 мин

   Температура

   220 °C

4. 04

   Разрежьте картофель пополам и выньте мякоть в миску.

   Продукты

   картофель — 250 г

   Действие

   Разрезать и вынуть

   Время

   3 мин

   Температура

   Горячий; обращайтесь осторожно

5. 05

   Смешайте картофельную мякоть с яйцом, бри, оставшейся солью и перцем.

   Продукты

   картофель — 250 г; яйца — 50 г; сыр бри — 50 г; соль — 2 г; чёрный перец — 0,5 г

   Действие

   Смешать

   Время

   3 мин

   Температура

   Тёплое

6. 06

   Ложкой наполните картофельные половинки начинкой.

   Продукты

   картофель — 250 г; яйца — 50 г; сыр бри — 50 г

   Действие

   Наполнить

   Время

   2 мин

   Температура

   Тёплое

7. 07

   Запекайте наполненные половинки до румяной корочки и температуры 71 °C в центре.

   Продукты

   картофель — 250 г; яйца — 50 г; сыр бри — 50 г

   Действие

   Запекать

   Время

   8 мин

   Температура

   205 °C; 71 °C в центре