Описание рецепта
Открытая запеканка из пасты с творогом, яйцом и томатом
Домашняя открытая запеканка из пасты, томата, творога и яйца, распределенных тонким слоем для румяных краев и плотной середины.
≈ 122 ккал/100 г · ≈ 390 ккал/порция
48 минЛегкоДругая
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
- творог100 г
- яйцо1 крупное яйцо
- сухая паста70 г
- томат150 г
Посуда и принадлежности
- небольшая кастрюля
- дуршлаг
- противень с бортиками
- пергаментная бумага
- миска для смешивания
- вилка
- нож
- разделочная доска
- лопатка
- кухонные прихватки
Приготовление
- 01
Вскипятите воду в небольшой кастрюле.
- Продукты
- На этом шаге продукты не добавляются
- Действие
- кипятить
- Время
- 5 мин
- Температура
- кипение
- 02
Сварите пасту до едва мягкого состояния и слейте воду через дуршлаг.
- Продукты
- сухая паста — 70 г
- Действие
- сварить и слить
- Время
- 8 мин
- Температура
- кипящая вода
- 03
Нарежьте томат тонкими ломтиками.
- Продукты
- томат — 150 г
- Действие
- нарезать ломтиками
- Время
- 3 мин
- Температура
- комнатная температура
- 04
Взбейте яйцо в миске.
- Продукты
- яйцо — 1 крупное яйцо
- Действие
- взбить
- Время
- 1 мин
- Температура
- комнатная температура
- 05
Перемешайте слитую пасту со взбитым яйцом.
- Продукты
- сухая паста — 70 г; яйцо — 1 крупное яйцо
- Действие
- перемешать
- Время
- 2 мин
- Температура
- комнатная температура
- 06
Распределите пасту тонким слоем по противню, застеленному пергаментом.
- Продукты
- сухая паста — 70 г; яйцо — 1 крупное яйцо
- Действие
- распределить
- Время
- 2 мин
- Температура
- комнатная температура
- 07
Разложите ломтики томата поверх пасты.
- Продукты
- томат — 150 г
- Действие
- разложить
- Время
- 1 мин
- Температура
- комнатная температура
- 08
Разложите творог небольшими порциями по всей поверхности.
- Продукты
- творог — 100 г
- Действие
- разложить ложкой
- Время
- 2 мин
- Температура
- комнатная температура
- 09
Запекайте до хрустящих краев и полной готовности яйца, пока температура в центре не достигнет минимум 160°F (71°C).
- Продукты
- На этом шаге продукты не добавляются
- Действие
- запекать
- Время
- 24 мин
- Температура
- 220°C
Рецепты-источники
Этот рецепт создан и сохранён в Kitchen Fridge.
