Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Изображение рецепта временно недоступноСохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Фаршированная бескостная телячья грудинка со шпинатом и паппарделле
Небольшая бескостная телячья грудинка сворачивается вокруг начинки из шпината и яйца, запекается в духовке и подаётся с паппарделле, заправленной сливочным маслом.
≈ 180 ккал/100 г · ≈ 1 085 ккал/порция
58 минСреднеДругая
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
бескостная телячья грудинка225 г
паппарделле70 г
крупное яйцо50 г
молодой шпинат60 г
мелко нарезанный шалот35 г
измельчённый зубчик чеснока1 шт.
несолёное сливочное масло14 г
оливковое масло7 мл
молотый мускатный орех0,5 г
кошерная соль3 чайная ложка
чёрный перец0,5 чайная ложка
сухое белое вино120 мл
Посуда и принадлежности
чугунная кастрюля с крышкой
большая кастрюля
форма для запекания
сковорода
кулинарная нить
термометр с мгновенным считыванием
Приготовление
01
Разогрейте духовку до 425°F (220°C).
Продукты
На этом шаге продукты не добавляются
Действие
разогреть
Время
5 мин
Температура
425°F (220°C)
02
Растопите половину масла в сковороде на среднем огне.
