Описание рецепта
Запечённые помидоры со шпинатной начинкой
Половинки помидоров, наполненные смесью шпината, лука, чеснока, сухарей, яйца и масла, запечённые до горячего состояния.
≈ 53 ккал/100 г · ≈ 211 ккал/порция
45 минЛегкоАмериканская
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
- мелко нарезанный лук28 г
- измельчённый чеснок0,75 шт.
- сливочное масло14 г
- свежий шпинат, нарезанный113 г
- сухари для панировки14 г
- взбитое яйцо0,25 шт.
- соль1,5 г
- крупные помидоры, разрезанные пополам225 г
Посуда и принадлежности
- большая сковорода
- форма для запекания 33 × 23 см
- нож
- духовка
Приготовление
- 01
Разогрейте духовку до 177 °C (350 °F).
- Продукты
- На этом шаге продукты не добавляются
- Действие
- разогреть
- Время
- 10 мин
- Температура
- 177 °C (350 °F)
- 02
Готовьте лук и чеснок в масле до мягкости.
- Продукты
- мелко нарезанный лук — 28 г; измельчённый чеснок — 0,75 шт.; сливочное масло — 14 г
- Действие
- готовить
- Время
- 5 мин
- Температура
- средний нагрев, около 175 °C (350 °F)
- 03
Готовьте шпинат до мягкости, периодически помешивая.
- Продукты
- свежий шпинат, нарезанный — 113 г
- Действие
- готовить
- Время
- 4 мин
- Температура
- средний нагрев, около 175 °C (350 °F)
- 04
Снимите сковороду с огня.
- Продукты
- свежий шпинат, нарезанный — 113 г
- Действие
- снять
- Время
- 1 мин
- Температура
- без нагрева
- 05
Перемешайте сухари, взбитое яйцо и соль со шпинатной смесью.
- Продукты
- сухари для панировки — 14 г; взбитое яйцо — 0,25 шт.; соль — 1,5 г
- Действие
- перемешать
- Время
- 1 мин
- Температура
- без нагрева
- 06
Положите половинки помидоров срезом вверх в форму для запекания.
- Продукты
- крупные помидоры, разрезанные пополам — 225 г
- Действие
- положить
- Время
- 1 мин
- Температура
- без нагрева
- 07
Выложите шпинатную смесь горкой на половинки помидоров.
- Продукты
- свежий шпинат, нарезанный — 113 г; сухари для панировки — 14 г; взбитое яйцо — 0,25 шт.
- Действие
- выложить горкой
- Время
- 2 мин
- Температура
- без нагрева
- 08
Запекайте фаршированные помидоры до полного прогревания.
- Продукты
- крупные помидоры, разрезанные пополам — 225 г; свежий шпинат, нарезанный — 113 г
- Действие
- запекать
- Время
- 23 мин
- Температура
- 177 °C (350 °F)
Рецепты-источники
Прямые ссылки на найденные страницы рецептов. Название блюда совпадает с названием указанного источника.
Baked Spinach-Topped Tomatoes↗