Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Создаём изображение именно для этого рецепта…Сохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Стейк портерхаус из говядины с горчицей и травами
Стейк портерхаус на кости, приправленный сухой горчицей, тимьяном, розмарином и солью, сначала приготовленный на непрямом жаре углей, затем быстро обжаренный на прямом жаре и выдержанный перед подачей.
≈ 233 ккал/100 г · ≈ 1 115 ккал/порция
40 минСреднеДругая
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
Стейк портерхаус из говядины454 г · 1 стейк толщиной около 4 см
Нейтральное растительное масло15 мл
Сухой горчичный порошок5 г
Сушёный тимьян0,5 г
Сушёный розмарин0,5 г
Кошерная соль5 г
Посуда и принадлежности
Угольный гриль с двухзонным жаром
Термометр для мяса с мгновенным считыванием
Щипцы
Небольшая миска
Разделочная доска
Приготовление
01
Промокните стейк портерхаус из говядины бумажными полотенцами.
Продукты
Стейк портерхаус из говядины — 454 г · 1 стейк толщиной около 4 см
Действие
Промокнуть насухо
Время
2 мин
Температура
Комнатная температура
02
Смешайте горчичный порошок, тимьян, розмарин и соль в небольшой миске.
Сохранённое изображение, если оно доступно