Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Изображение рецепта временно недоступноСохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Тёплый салат из рифлёной лазаньи с помидорами и пармезаном
Тёплый салат из нежных лент свежей рифлёной лазаньи, тушёных помидоров, нута, рукколы и пармезана, смешанных с чесночно-томатной смесью на оливковом масле.
≈ 99 ккал/100 г · ≈ 245 ккал/порция
30 минЛегкоИтальянская
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
свежая рифлёная лазанья из твёрдой пшеницы, без начинки, 3 листа размером примерно 10 × 15 см каждый90 г · три листа размером примерно 10 × 15 см и толщиной 1 мм
спелые помидоры, нарезанные кубиками180 г
пармезан, мелко натёртый20 г
готовый нут, без жидкости50 г
руккола30 г
оливковое масло15 мл
вода для варки пасты1 000 мл
чеснок, мелко нарезанный3 г
мелкая соль1 г
чёрный перец0,5 г
Посуда и принадлежности
большая кастрюля
дуршлаг
большая сковорода
разделочная доска и нож
кухонные щипцы
Приготовление
01
Доведите воду до кипения в большой кастрюле и добавьте соль.
Продукты
вода для варки пасты — 1 000 мл; мелкая соль — 1 г
Действие
кипятить
Время
5 мин
Температура
кипящая вода
02
Варите свежие листы лазаньи в кипящей воде около 3 минут до мягкости, сохраняя форму, аккуратно переворачивая щипцами.
Продукты
свежая рифлёная лазанья из твёрдой пшеницы, без начинки, 3 листа размером примерно 10 × 15 см каждый — 90 г · три листа размером примерно 10 × 15 см и толщиной 1 мм
Действие
варить
Время
3 мин
Температура
кипящая вода
03
Переложите листы щипцами на разделочную доску и дайте им стечь 2 минуты.
Продукты
свежая рифлёная лазанья из твёрдой пшеницы, без начинки, 3 листа размером примерно 10 × 15 см каждый — 90 г · три листа размером примерно 10 × 15 см и толщиной 1 мм
Действие
дать стечь
Время
2 мин
Температура
тёплое
04
Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.
спелые помидоры, нарезанные кубиками — 180 г; готовый нут, без жидкости — 50 г; чёрный перец — 0,5 г
Действие
тушить
Время
3 мин
Температура
слабое кипение
07
тушите около 6 минут, пока помидоры не станут мягкими и не выделят сок
Продукты
спелые помидоры, нарезанные кубиками — 180 г; готовый нут, без жидкости — 50 г; чёрный перец — 0,5 г
Действие
тушить
Время
3 мин
Температура
слабое кипение
08
Нарежьте стекшие листы лазаньи широкими лентами.
Продукты
свежая рифлёная лазанья из твёрдой пшеницы, без начинки, 3 листа размером примерно 10 × 15 см каждый — 90 г · три листа размером примерно 10 × 15 см и толщиной 1 мм
Действие
нарезать
Время
3 мин
Температура
тёплое
09
Смешайте ленты пасты и рукколу с томатной смесью и прогревайте 2 минуты.
Продукты
свежая рифлёная лазанья из твёрдой пшеницы, без начинки, 3 листа размером примерно 10 × 15 см каждый — 90 г · три листа размером примерно 10 × 15 см и толщиной 1 мм; руккола — 30 г
