Описание рецепта
Запечённые яичные корзиночки со шпинатом и помидорами
Порционные запечённые яичные корзиночки со шпинатом, помидорами и сыром пармезан.
≈ 107 ккал/100 г · ≈ 108 ккал/порция
30 минЛегкоАмериканская
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
- крупное яйцо1 шт.
- свежий шпинат, нарезанный15 г
- помидор, нарезанный кубиками30 г
- тёртый сыр пармезан5 г
- оливковое масло1 мл
- соль0,3 г
- чёрный перец0,1 г
Посуда и принадлежности
- форма для 12 маффинов
- миска для смешивания
- венчик
- нож
- духовка
Приготовление
- 01
Разогрейте духовку до 177 °C (350 °F).
- Продукты
- На этом шаге продукты не добавляются
- Действие
- разогреть
- Время
- 10 мин
- Температура
- 177 °C (350 °F)
- 02
Смажьте одну ячейку формы для маффинов оливковым маслом.
- Продукты
- оливковое масло — 1 мл
- Действие
- смазать
- Время
- 1 мин
- Температура
- без нагрева
- 03
Взбейте яйцо с солью и чёрным перцем.
- Продукты
- крупное яйцо — 1 шт.; соль — 0,3 г; чёрный перец — 0,1 г
- Действие
- взбить
- Время
- 1 мин
- Температура
- без нагрева
- 04
Добавьте к яйцу шпинат, помидор и пармезан.
- Продукты
- свежий шпинат, нарезанный — 15 г; помидор, нарезанный кубиками — 30 г; тёртый сыр пармезан — 5 г
- Действие
- добавить
- Время
- 1 мин
- Температура
- без нагрева
- 05
Перемешайте яичную смесь.
- Продукты
- крупное яйцо — 1 шт.; свежий шпинат, нарезанный — 15 г; помидор, нарезанный кубиками — 30 г; тёртый сыр пармезан — 5 г
- Действие
- перемешать
- Время
- 1 мин
- Температура
- без нагрева
- 06
Вылейте смесь в подготовленную ячейку формы.
- Продукты
- крупное яйцо — 1 шт.; свежий шпинат, нарезанный — 15 г; помидор, нарезанный кубиками — 30 г; тёртый сыр пармезан — 5 г
- Действие
- вылить
- Время
- 1 мин
- Температура
- без нагрева
- 07
Запекайте яичную корзиночку до схватывания.
- Продукты
- крупное яйцо — 1 шт.
- Действие
- запекать
- Время
- 16 мин
- Температура
- 177 °C (350 °F)
- 08
Извлеките яичную корзиночку из формы.
- Продукты
- крупное яйцо — 1 шт.
- Действие
- извлечь
- Время
- 1 мин
- Температура
- без нагрева
Сохранённое изображение, если оно доступно