Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Создаём изображение именно для этого рецепта…Сохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Тушёная телячья грудинка с красным вином, корнеплодами и паппарделле
Бескостную телячью грудинку обжаривают и медленно тушат с красным вином, говяжьим бульоном, морковью, пастернаком, луком и тимьяном, затем нарезают и подают с паппарделле и припущенным шпинатом.
≈ 172 ккал/100 г · ≈ 1 586 ккал/порция
58 минСреднеФьюжн
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
бескостная телячья грудинка400 г
паппарделле100 г
крупное яйцо0,5 шт.
молодой шпинат45 г
очищенная морковь70 г
очищенный пастернак70 г
желтый лук, нарезанный кубиками75 г
сухое красное вино120 мл
говяжий бульон с низким содержанием соли240 мл
оливковое масло15 мл
свежие листья тимьяна2 г
кошерная соль1,5 г
черный перец0,3 г
Посуда и принадлежности
Голландская жаровня
Приготовление
01
Промокните бескостную телячью грудинку насухо и посолите и поперчите ее.
Сохранённое изображение, если оно доступно