Покажите продукты, задайте ограничения и получите рецепты, ранжированные по наличию ингредиентов.
01Подтвердите продукты02Примените строгие фильтры03Готовьте по шагам
01
Ваша кухня
Добавьте продукты по фотографии или вручную.
Фото используется однократно для распознавания и не сохраняется в Kitchen Fridge.
02
Фильтры приготовления
Аллергии применяются как жёсткое исключение.
03
Лучшие варианты
0 подходящих рецепта
Сначала проверяется база; недостающие уникальные рецепты затем формируются по ещё не использованным сочетаниям продуктов.
Изображение рецепта временно недоступноСохранённое изображение, если оно доступно
Описание рецепта
Томатно-фасолевое рагу с пенне ригате, свежей братвурст и бурратой
Густое томатно-фасолевое рагу с пастой, полностью приготовленной свежей братвурст, фасолью каннеллини, пармезаном и прохладной бурратой, которую добавляют в конце.
≈ 233 ккал/100 г · ≈ 954 ккал/порция
50 минСреднеИтальянская
Для мяса, рыбы и блюд из яиц проверяйте указанную внутреннюю температуру пищевым термометром. Официальная таблица температур↗
Ингредиенты
Единицы
Базовое количество указано на одного человека и пересчитывается автоматически.
Ригатони пенне75 г
Буррата1 шарик
Свежая братвурст85 г
Консервированная фасоль каннеллини, без жидкости120 г
Протёртые помидоры150 г
Овощной бульон с низким содержанием соли250 мл
Пармезан, мелко натёртый30 г
Оливковое масло15 мл
Жёлтый лук, нарезанный кубиками80 г
Зубчик чеснока, измельчённый1 шт.
Сушёный орегано0,5 г
Кошерная соль3 г
Посуда и принадлежности
Кастрюля с толстым дном и крышкой
Дуршлаг
Щипцы
Деревянная ложка
Приготовление
01
Разогрейте оливковое масло в кастрюле с толстым дном на среднем огне.
Продукты
Оливковое масло — 15 мл
Действие
Разогреть масло
Время
2 мин
Температура
Средний огонь
02
Размягчите нарезанный лук в кастрюле.
Продукты
Жёлтый лук, нарезанный кубиками — 80 г
Действие
Размягчить лук
Время
5 мин
Температура
Средний огонь
03
Добавьте измельчённый чеснок и сушёный орегано в кастрюлю.
